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Rindsuppe mit Leberknödel
$ 8.50
Beef Soup with Liver Dumpling
Rindsuppe mit Fleischstrudel
$ 8.50
Beef Soup with Meat Strudel
“Grossmutters Suppentopf” mit Gemuese und Rindfleisch
$ 9.00
“Grandmothers Soup Pot” with Vegetables and Beef
Salat “Johann Strauss”
$ 13.00
Butter Lettuce with homemade Dressing, Eggs, Bread Croutons, crispy
Bacon and Parmesan Cheese
Schwarzwaelder Rohschinken mit feinem Schweizer Käsesalat
$ 16.50
Black Forest Ham with a fine Swiss Cheese Salad
Gegrillte Kalbsleber mit Speck, Apfel und Röstkartoffeln
$ 15.80
Grilled Calf’s Liver with Bacon and Apple served with sautéed Potatoes
Lauchpalatschinken mit knusprig gebratenem Hackfleisch
$ 15.80
Crepe filled with Pan fried crispy Meat on a Creamy Leek Sauce
Hausgemachte Krabbenfleischtortellini mit grillierten Scampi serviert
auf Hummer Sauce
$ 19.80
Homemade Crab Meat Tortellini topped with grilled Scampi served on
Lobster Bisque Sauce
Gebackene Champingnons mit Sauce Tartar
$ 15.80
Crumbed Mushrooms “Viennese Style” with Sauce Tartar
Geraeuchertes Lachstartar und Lachskavier serviert mit Gartensalat und
weissem Balsamico Dressing
$ 17.50
Smoked Salmon Tartar with Salmon Caviar served with Garden Salad and
White Balsamic Dressing
Riessen Crevetten auf Europäischen Sommersalat mit Fetta und Oliven
$ 17.80
King Prawns on European Summer Salad with Fatta Cheese and Olives
Frisches Pilzragout serviert auf Kartoffel Roesti und mit Gartensalad
$ 23.80
Fresh Mushrooms Ragout served with Potato Roesti and Garden Salad
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